Room Service

Restauranten er lukket - grundet ferie
Åbner igen 03-08-2010

  • Se menukort
  • Se restaurant info

Aftenmenu - Fra kl. 17.30 - 20.00

Se billede 1 Frikassé af bornholmer lår 139,00 kr
Med nye løg og gulerødder, peberrod, kartoffelsalat af nye danske kartofler og radisser samt agurkesalat.
Se billede 3 Dagens delle 119,00 kr
Lavet på enten fisk, lam, kalv eller ged og serveret med passende tilbehør.
Se billede 4 Dagens delle "børneportion" 89,00 kr
Samme som ovenstående, blot portioneret til børn.

Fisk "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM01 Stegte sild 55,00 kr
Serveret med rabarberkompot, kartoffelchips, løgringe og kapers.
Se billede AM02 Varmrøget laks 55,00 kr
Serveret med dild, saltsyltet citron og rapsgul mayo med letsaltet agurk, perberrod, rugchips og kørvel.
Se billede AM03 "Makrel i tomat" 55,00 kr
Serveret med fennikelcrudite og sødskærm.

Gris "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM04 Braiseret svinebryst 55,00 kr
Glaseret med mørk øl, honning og balsamico serveret med valnødder, grøn tomat relish samt grønne salater i vinaigrette.

Okse "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM06 Stegt oksetyndsteg 55,00 kr
Med vores egne sprøde løg, grov rodfrugt remoulade samt høvlet peberrod.
Se billede AM07 Tartar 55,00 kr
Serveret med æggecreme, estragon, cornichon, kapers, løg og sprød kartoffel.

Fugl "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM08 Hønsesalat smagt til med persille 55,00 kr
Toppet med blancherede snitbønner.

Grønt "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM09 Klassisk kartoffelmad 55,00 kr
Serveret med rapsgul mayo, radisser, purløg, rygeost og bacon.

Ost "Smørrebrød" Fra kl. 12.00 - 16.30

Se billede AM10 Blå kornblomst 55,00 kr
Med hasselnødde-nougatine og -creme.
Se billede AM11 Gule Kristian (biodynamisk ost) 55,00 kr
Med marmelade af gulerod og havtorn.
Se billede AM12 Gedebrie fra søvind 55,00 kr
Med relish af tørret frugt og nødder.
Vi kan levere fra Aamanns
Man til fre kl. 12:00 - 20:00
Lør til søn lukket
CO2 neutralt website
Se kontrol rapport